Pranzare fresco con la caprese

Ciao a tutte, oggi qui fa un caldo micidiale e la voglia di pranzare pasti caldi è poca per cui vi propongo la caprese. La caprese non il dolce, oddio quello è buonissimo e una fettina la mangerei volentieri... :-D voi no?

La caprese che propongo per il pranzo o magari anche per una cena veloce e leggera è questa 

 

Un piatto semplice e veloce... poi da noi la mozzarella è buonissima... ah si io non vi ho mai detto che sono di Napoli, precisamente di provincia. La mozzarella dalle mie parti è buonissima e consumarla così la rende ancora più buona. Per questo piatto occorre:

• una mozzarella da 500gr
• 2 pomodori per l'insalata ma non troppo acerbi
• olio
• sale
• aglio 
• e basilico

La preparazione è semplicissima basta affettare la mozzarella disporla in un piatto, tagliare a fette i pomodori, io preferisco fette sottili ma potete farla come più vi piace, e le disponiamo sulla mozzarella, mettiamo l'aglio il sale e un filo d'olio... poi pezzi di basilico che in questo periodo ha un profumo a cui non si può rinunciare... et voilà un piatto veloce, gustoso ma anche leggero e direi anche non troppo costoso che in questo periodo non guasta.... che ne dite?

...E se proprio la caprese non vi basta si possono preparare delle sfizioserie come queste magari da consumare davanti alla televisione mentre si sta guardando un film, o una partita di calcio.... 

Rustici con wurstel 

Piccoli quadrotti di tramezzini con maionese e tonno o formaggio e prosciutto

Ma se proprio non vi va di cucinare vi consiglio una bella macedonia di frutta :-D

Baci Baci Nunzia

Verde acqua...

Sera ragazze, stasera prima di andare a letto ho pensato di mostrarvi il mio colore preferito di quest'estate...
Questo colore è stupendo e abbinandolo al beige è stupendo... Ecco a voi l'outfit del mio colore preferito

Un colore stupendo, un abbinamento semplice ma anche chic...  Lo abbinerei ad un make up semplice e natural oppure ad uno coloratissimo tipo questo realizzato da una bravissima ragazza...

e perchè no abbinare anche una bellissima nail art, io personalmente faccio la colata e questa è quella che avevo il mese scorso spero vi piaccia...

Che ne dite? questo abbinamento mi piace tanto magari i colori non sembrano uguali ma secondo me il risultato spacca....

Buona notte....

Pasta fagioli con cozze

Buongiorno amiche, com'è il tempo da voi? qui nuvoloso e fa anche un pò freddino... Oggi voglio omaggiarvi di una ricetta che noi a Napoli adoriamo...
Pasta fagioli con cozze qui è un piatto che nonostante il caldo si mangia molto volentieri, è un piatto ricco e gustoso, oserei anche dire bomba in tutti i sensi. Di solito si può preparare anche in inverno  ma io sinceramente preferisco prepararlo solo in questi mesi, perchè gli ingredienti sono freschi e di stagione.
Per la preparazione di questo piatto utilizziamo:

500gr di pasta mista oppure ditali grandi
2 barattoli di fagioli 
300 gr di pomodori freschi
500gr di cozze 
basilico
sale 
pepe 

Come prima cosa facciamo aprire le nostre cozze, prendiamo una pentola versiamo le cozze, copriamo e lasciamo che si aprino a fiamma bassa. Una volta aperte le sgusciamo e filtriamo la loro acqua dalle impurità. In un'altra pentola versiamo l'olio e soffriggiamo l'aglio, se vi piace potete aggiungere un pizzico di peperoncino. Versiamo i pomodori tagliati, il basilico e lasciamo cuocere per qualche minuto, dopodichè versiamo i fagioli e circa mezzo litro d'acqua, saliamo e lasciamo che si cuocia tutto. A cottura ultimata versiamo le cozze con la loro acqua e la pasta. 

Appena cotta non va altro che consumata... Se la preferite meno brodosa basta mettere meno acqua. Vi assicuro che è una bontà. 

 

Ora vi lascio alla vostra giornata,augurando a tutti quelli che si chiamano Giovanni o Giovanna un buon onomastico. 
Ciao a presto con una nuova ricetta...

Serata estiva- Outfit Luna Rosa

Salve a tutte, il blog è ancora vuoto ma io ci scrivo lo stesso e lo farò ancora... sono in terrazza ad ammirare la Luna,in effetti la vedo bene ma ad occhio nudo non sembra rosa ma in foto un pò lo è...

E' una fresca serata bella fredda e con questa bella luna perchè non concedersi una bella passeggiata sul lungomare?!?

Io propongo questo outfit  sono un tipo molto sportivo e mi piace la semplicità... voi che ne dite?

Eccomi qua..

Ciaooo, finalmente sono riuscita a creare un mio blog.... è tutto mio.
Prima di tutto mi presento, piacere io sono Nunzia e amo scrivere ma soprattutto amo la creatività.
Questo blog come avete visto si chiama La vita fatta di cose semplici, perchè con il periodo che corre la vita non è semplice ma magari insieme tra consigli, tutorial , ricette ecc la rendiamo un pò più leggera e vivibile.
Spero mi seguirete, spero anche di essere interessante e soprattutto di proporre argomenti interessanti.
Questa avventura la voglio iniziare con un concorsino, così da iniziare alla grande, io sono un'appassionata di cucina ma anche di hobby creativi e fino ad un'oretta fà ero indecisa su cosa proporre, ma ora ho deciso, ho appena creato una pagina facebook Semplicemente Vita e tra 2 minuti partiranno 2 concorsi a cui potrete partecipare. E' un giveaway con foto, basterà mandarmi una foto di una vostra creazione o di un vostro piatto e farvi votare. Detto così non si capisce tanto ma leggete qui   per saperne di più.  Come avrete letto i vincitori saranno due , 1 scelto da me e 1 da tutti i "mi piace" ricevuti, i premi per i due vincitori ma potrebbe anche essere la stessa persona sono :
1. Un set per muffin in silicone colorato + un buono sconto di 5 euro da spendere sulla mia pagina
2. Un set di bellezza costituito da 2 smalti colori estivi che sceglierà il vincitore

Detto questo io vi ringrazio per la vostra attenzione e vi invito ad unirvi al mio blog, lasciate un commentino così passerò da voi, e ricordate se vi va mettete mi piace alla mia paginetta....

                                                                                                                        Baci baci Nunzia